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糖尿病吃什么好?14种降血糖的蔬菜

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2022-05-13

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           糖尿病吃什么好?14种降血糖的蔬菜

高血糖是一种发病率非常高的疾病,要控制,除了吃降糖药外,健康饮食也是非常不错的一种方法,有些蔬菜对于糖尿病病情控制也是很有帮助的。你知道哪种蔬菜有助于降低血糖吗?接下来,稳糖君给大家分享14种降血糖的蔬菜。在这些降血糖的蔬菜中,哪个是你的最爱呢?一起来看看吧。

洋葱

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洋葱含有的S-甲基半胱氨酸亚砜和磺酰脲丁酸,具有降低血糖和血脂的作用。含有的前列腺素A可有效阻止高血压以及脑血栓的形成。此外,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力。

黄瓜

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黄瓜口感清脆多汁,营养也很丰富,黄瓜中的一种激素有利于胰腺分泌胰岛素,可辅助治疗糖尿病。而且它还含有丙醇二酸这种物质,能够抑制体内的糖类物质转化成脂肪,可以有效降低血脂,更可以减轻体重。

西葫芦

 

西葫芦含有大量的水分和多种维生素以及矿物质。它具有清热排毒和润肺止咳的作用,还能促进人体内胰岛素的分泌,可有效地防止糖尿病。此外西葫芦还是降脂最佳的食物。

西红柿

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西红柿营养丰富,为低糖低脂的果蔬,其含糖量约为2%左右,每100克所含脂肪为0.2g,碳水化合物3.3g,热量15千卡,是减肥最佳果蔬,是糖友们作为蔬菜或水果的最佳选择。丰富的维生素C对于改善糖尿病病情十分有益。

马齿笕

马齿笕富含丰富的钾盐,有非常不错的降血压效果。马齿笕同时也是不错的降血糖蔬菜,它含有高浓度的去甲肾上腺素和二羟基苯乙胺,能调整体内糖代谢过程,促进胰腺分泌胰岛素,从而达到降血糖的效果。

花菜

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花椰菜又名花菜,花椰菜同样是一种低糖低脂的天然食物,也是降血糖最佳的蔬菜之一。富含矿物质铬,铬能有效调节血糖,提高身体的糖耐量,很适合糖友食用,另外花椰菜膳食纤维丰富,可以减缓葡萄糖释放和吸收,对调节血糖平衡有一定作用。

海带

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海带含有蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养素,对于三高的朋友来说,有着非常好的效果。她含有丰富的钾元素、胶体纤维以及膳食纤维,能调节钠钾平衡,降低血浆胆固醇,提高胰岛细胞外周敏感性,有着降低血压、血脂和血糖的功效。

白萝卜

 

白萝卜至今种植有千年历史,它所含的丰富粗纤维,能促进肠胃蠕动,保持大便通畅,是很好的清肠排便的食物。同时白萝卜中的可溶性纤维还可延缓食物的吸收速度,可起到控制餐后血糖的作用,具有辅助降血糖的功效。

莴苣

莴苣含有大量的膳食纤维和水分,可以预防便秘,有通便利尿、清肠排毒等功效。莴苣中的烟酸含量也不低,而烟酸是胰岛素的激活剂,它可以增强胰岛素作用,具有调节血糖水平的能力,常食用有助于预防和治疗糖尿病,是降低血糖最好蔬菜之一。

西蓝花

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西蓝花被誉为“蔬菜皇冠”。它的膳食纤维、维生素C、钾元素含量都非常高,可清除肠道内的脂肪和垃圾,降低胆固醇水平,还能防止便秘、降血脂、降血压以及降低血糖等作用。

大蒜

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大蒜有“天然药物之王”之称。大蒜也是糖友们可以常吃的一种食物,它具有提高正常人葡萄糖耐量的作用,还可促进胰岛素的分泌和增强组织细胞对葡萄糖的利用,从而使血糖下降,是降血糖的最佳食物。

苦瓜

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苦瓜有非常明显的降血糖作用。苦瓜中的苦瓜素有助于抑制脂肪的吸收,其维生素C的含量高居各种瓜类之首。常吃苦瓜不仅能帮助人体清除肠道内的脂肪和垃圾,还有降血压、降血糖、美容养颜的功效。

芦笋

 

芦笋的营养价值高于一般蔬菜、水果以及蘑菇,其体内含有若干种皂苷和组蛋白,这些物质对抗击癌症,防止慢性疾病都有帮助。它含有的叶酸、类胡萝卜素能改善体内同半胱胺酸的代谢,从而改善血糖代谢,起到降血糖作用。

芹菜

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经常吃芹菜不仅可以缓解高血糖,还可以降血脂。芹菜含有较多膳食纤维,能减缓消化道对碳水化合物的分解吸收,缓解血糖的升高速度,还能够清理肠道,减少血液里面胆固醇的含量,对稳定血糖、降低血脂很有帮助。

 


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